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特别爱吃锅包肉,长春哪家饭店做的锅包肉好吃?
锅包肉当然是东北菜的灵魂支柱,没有锅包肉的东北菜馆就像是没魂一般。
要吃锅包肉,当然要去春发合饭庄,作为长春著名的老字号,从里到外都很接地气,虽然看起来略为陈旧,但打包的人可是络绎不绝,目之所及,全是人。
他家的锅包肉是每桌必点菜品,和溜肉段差不多,肉的厚度与炸的火候都很好,糖醋汁也适当。
另外,长春多家的大年初一,锅包肉也是颇有特色。
气氛特别热闹,纯粹的东北菜让很多人都喜欢去,他家的锅包肉基本是瘦肉,炸的火候稍微大些,很脆,超级酥脆,不像一些饭店凉了就特硬,这的锅包肉凉了也脆脆的,大赞。
另外,老妈菜馆也是吃东北菜最好的地方,这里的东北菜几乎都有,丰富多样,其中锅包肉很有名,这里的锅包肉还是采用的传统做法,酸甜口,炸的很酥脆,分量还很大,味道很正,不放什么乱七八糟的萝卜丝、香菜等。
除此外,传统的肉馆的老长春肉馆,他家锅包肉炸的很脆,糖醋汁裹的很匀,挺好吃;九段烧家直接就叫传统锅包肉,做的就是偏甜的糖醋口;第九味家的菜是老式锅包肉,酸甜可口,炸的火候刚刚好,外酥里嫩;宴遇锅包肉plus店的锅包肉,还配有千岛酱……
记忆中的锅包肉是小时候父母带我改善伙食的大菜,如今锅包肉成为了东北人记忆中的味道。爱吃锅包肉的香脆甜嫩,那么长春哪家饭店做得最好吃呢?给大家推荐几家。
老长春肉馆
属于长春的老店了,非常非常火,位置在创业大街上,大润发旁边,天天下班之后都是爆满。
招牌菜老式锅包肉,外酥里嫩,肉质新鲜,酸甜可口。特别好吃,也几乎是来这必点的!味道偏咸,就是有点油,菜量大,喜欢吃肉的可以来试试看。
锅包肉Plus
听名字就知道主打锅包肉了,锅包肉确实挺好吃,而且分量很足。小份锅包肉都比一般饭店多点。但重点是配合千岛酱蘸着吃,这种吃法确实第一次见到。口感也不错的,肉薄薄的,酥酥脆脆的外皮,酸酸甜甜。
他家八爪鱼也是特别赞,八爪鱼很辣,很嫩,很新鲜,很下饭。 味道不错肉质嫩嫩的 ,就是太咸了。 口重的朋友会觉得还可以。
有时间可以去佳园路与硅谷西街交汇工商银行门口摆地摊的张氏锅包肉品尝一下,他家老式锅包肉特别好吃!!!就是城管总管的,他们总换地方,想去可以打电话给他18166812978
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