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制作面包的机器有哪些？
制作面包的机器分家用和商用
家用的有面包机(搅面与醒发一体)，厨师机，小烤箱
商用面包量不家用的多，所以制作面包的机器有搅面机(图1)电子秤，丹麦开酥机图4，冰箱图2(冷冻加冷藏)，面团分割机图3，发酵箱，烤箱(平炉烤箱与热风炉烤箱)
搅面机 用于把制作面包的干性材料与湿性材料倒入搅面机混合搅伴，经过搅拌搅出薄膜的面团
电子秤 用于称量你需要多少克的面团制作面包
丹麦开酥机 用于制作丹麦面包，经典的丹麦面包有可颂牛角包，脏脏包，手撕包，拿破仑等
冰箱 用于冷冻制作丹麦的面团，打面需要的冰水，冷藏用于面包的装饰材料
面团分割机 用于切割整块面团，一般整块可分割36个面团 面团大小可以调整
发酵箱 用于醒发整形好的面团或者种面团
烤箱 分为平炉和热风炉
做面包常用的机器分为家用和商用两大类。
家用做面包的机器一般有厨师机，面包机和烤箱。
厨师机用来揉面，节省体力，可以揉各种面团。
面包机揉面，发酵，烤制一体比较方便，但是可以做的面包种类比较少。
烤箱用作烤制面包。
商用的机器一般都是大型机有和面机，面团分割机，发酵箱，开酥机，切片机等。
和面机，用来揉面，制作面团。
面团分割机，用来分割面团儿，可调整面团儿大小。
发酵箱用于面团醒发。
开酥机用来制作可颂，丹麦拿，破仑酥皮点心类的面包。
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