安徽金科食品机械,安徽金科食品机械股份有限公司

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什么是保健食品生产示范工厂?

保健食品生产涉及几个范畴的,包括生产、食品生产、保健食品生产、出口保健食品生产等,都有不同的标准,如:

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GMP良好生产规范对食物、药品、医疗产品生产和质量的管理规范。

CQC HACCP就是保健食品生产重要的认证,对食品加工、运输以至销售整个过程中的各种危害进行分析和控制,从而保证食品达到安全水平。

ISO 9000系列标准是国际标准化组织设立的标准,与品质管理系统有关。

有如BRC、NPA's GMP等针对特定国家和区域出口满足特定标准的认证。

也有一些专项的验证,如CNAS事对于实验室的认证,代表保健品生产企业的研发检测能力。

但总体来说这些标准都是有侧重点认证,而保健品厂采购或质管人员在前期选择常常需要更综合的考察。而且这些认证有点过于复杂,在前期选择、评估和横向比较不便于操作。

天祥集团intertek开发了一套《保健食品生产企业良好发展指引》,除了整合了几个常用标准对于保健品、食品生产和质量管理的要求外,还增加了对生产企业的客户服务与支持、生产管理、社会责任、环保、可持续发展等项目的考察评价,还附有简明的考察评价工具,方便采购与质管人员在前期选厂、验厂的时候进行考察打分和多个厂之间横向比较,我们之前找人验厂用的就是这套,感觉兼备了各种国标的专业同时方便易用。你可以找他们了解一下。

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