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花生米现在市场如何？什么价格？
对于花生米现在的市场总体上来说是非常好的，至少比前两年花生米的价格上涨了60%多，目前花生米的价格平均在4.5~5.5元每斤之间，根据花生品种不同质量不同，所以价格也有所区别，在市场上零售花生米的价格稍微高一些，平均在6元到7元一斤。花生米的价格现在是到了一个逐渐上涨的高峰期，而且花生米的成交量现在相对来说比较少一些。
今年花生米价格上涨的主要动力，在于我国取消了加拿大关于油料进口的农产品，而且美国农产品的进口要进一步加增关税，这使得国内的食用油加工企业不得不选择国内的有料农产品。今年的5月份对于加拿大取消了农产品的进口，花生米的价格迅速进入了上涨的通道，有三元一斤的花生米，逐步冲到了目前最高5.5元一斤的收购价。
今年花生米价格上涨的第二个动力，那就是由于这些年花生价格非常的低迷，导致了农民不愿意去种植花生，也就是说花生的种植面积大幅度的下降。毕竟花生的种植成本非常的高，特别人工费用也非常的高，尤其是花生的收获非常的麻烦，花生的田间管理病虫害也非常的多，这造成了花生的种植成本高的最主要原因。物以稀为贵，这就是市场的规律。
今年花生米上涨的第3个动力，就是现在的花生的种植基本上属于农药残留量非常少的农产品。大家都知道花生米又被称作长寿果，对人身体的健康非常的好，常吃花生米有利于身体健康，更能够有养胃的效果。现在我国限制了高毒低效的农药的使用和生产，推广一些低毒高效的有机农药，这也使得花生米的口感及其质量非常的好。进而走出了所谓专家宣传的花生米的农药残留量非常高的怪圈，消费者开始渐渐的认可了农民种植的花生米，市场花生米的消费需求量逐步增加。
总之，现在市场上的花生米的行情是非常好的，价格还有上涨的态势，至少现在的花生米价格比去年每斤上涨了近两元钱。现代花生米的通米的价格平均在4.5~4.8元，优质一点的花生米的价格达到了5.5元每斤，而且现在市场的成交量相对来说比较低一些，农民卖花生米的积极性不是太高。现在天气慢慢的变凉，农村开始榨油的方面的工作开始了，这也使得一些油坊需求花生米的数量逐步增加，也会带动花生米价格的上涨的行情。
花生米现在市场如何？什么价格？
花生米市场整体是平稳波动状态，并未有大的起伏波动行情。虽然成交量近期在 缩减 ，这是正常的供需波动。从年初至今花生米的上升势头犹存，以至于当前正处于较高的价格区间内震荡波动，十一二月份的行情有点“高开低走”的态势，下游购货比较疲软，实际的买卖交易冷淡中。
当前花生米通货价位每斤约4.5元，优质的花生米通货价每斤4.8元左右，而更高当地的（7级筛以上）的价位普遍超过5.0元/斤。这就是花生米的价格行情因质定价的区别。同样是通货花生米，优质的花生米价格更高。
花生米价格的另一变化趋势：因地而异。
华北山东地区：胶州、胶南等地通米价格4.7－4.8元/斤，7个筛5.2元/斤，8个筛5.5元/斤。而青岛平度地区通货米4.7－4.9元/斤，鲁药11通米5.2元/斤；山东莱西市通货米4.5－4.6元/斤；烟台招远地区通货米4.6－4.7元/斤。
华北河南地区：价格上略低于山东，驻马店市通货米4.65－4.7元/斤，6个筛4.95元/斤，7个筛5.05元/斤，8个筛5.15元/斤；河南正阳地区通货米4.7－4.75元/斤，油料米4.5－4.55元/斤。
对于未来花生的价格会如何变化，编者认为会平稳波动。
理由一：下游花生米消费大户企业收购入库规模不足，花生油加工厂是花生米消费的主要大户，其对花生米收购入库的态度直接能够左右价格行情波动。深秋、冬季季节花生油加工厂并未出现以往哪种旺盛的开工势头，所以对市场中现货的花生米并不感冒，成交量并不突出，到货量有微幅减少的趋势。
理由二：上游花生米生产者惜售情绪加剧。
对于市场中的现货花生米，供货主力来自于基层农民朋友，他们对花生米的出手态度是左右现货花生米行情的主因素。当前农民朋友不急于出售，仍旧选择仓储状态中。
花生米，价格要高于花生很多。现在临近春节，它的价格将会是一个怎样的趋势呢？
这样的现象在农村是比较普遍，花生米的价格，一般都是花生的两倍。在冬季农民是比较闲的剥花生对于他们来说也是比较简单的。
相比较花生来说，在农村的春节市场上面，花生的需求要高于花生米的。为什么出现这样的情况呢？
第一，花生炒熟以后，要比花生米的保质期长。
在冬季花生炒熟以后，至少能保存一个月以上。因为花生没有打开，而且冬天的温度比较低，所以保质期会变的很长。但是花生米就不一样了，稍微保存不好，就会快速的变质。
在春节的时候，老家基本上都是吃炒熟的花生，把它当做一种零食来吃。至于花生米事比较少见的。
第二，花生米吃起来必须要有味，很少会当做零食来吃。
花生炒熟了以后，吃起来就比较的香。但是花生米就不一样了，必须要一点味道吃起来才比较好吃。
所以花生米是一道比较好的下酒菜，经常会出现在酒桌上。但是在春节，它就很难出现在酒桌上了，现在生活条件高了。在春节基本上就告别了酒桌。
基于上面的一些因素，花生米在农村的市场，在春节的时候，价格会比较稳定。那么它在城市等市场上面将会是一个怎样的趋势？
花生，我国很多地方都有种植，目前是农民种植的主要经济作物。结合近些年花生的市场以及价格数据得知，花生价格相比其他农作物普遍比较稳定，除非有大量减产，否则价格也不会太高。
我国的花生主产区主要有两个，分别是南方小花生区和北方大花生区，主要地区包括河南，山东、河北、安徽、广东以及湖北、湖南、四川、江苏、辽宁等地，其中河南产区平均每年种植面积高达1500多万亩，算是花生大产区。我们就以河南地区为例，每年8月就到了花生收获的季节，今年的花生产量比较高，全省大部分地区花生的产量都是很高的，与去年相差不大。
想了解今年的花生价格行情，我们从这几年的数据分析一下，2017年雨水较多，导致花生产量不高，价格小幅度下跌，全年平均价格3.79元/斤。2018年年初花生价格出现上涨，1月份达到全年较高，到了花生上市的时候价格下跌，但是花生产量还不错，高价与低价相差比较多。2019年花生马上上市，从市场回馈的数据来看，今年的花生价格不算高，但是随着下半年大批量花生的上市，市场价格会下跌，具体下半年的走势还要持续关注。
综合整个花生市场，花生的价格趋于一个稳定值，没有太高也没有太低，部分地区的花生市场价格相对较稳定，一般的价格都在3块多一斤，便宜的时候价格不低于2块5一斤。花生的价格跟品种有很大的关系，比如一些颗粒饱满、出油率高的品种，价格要相对高一些，一些籽粒瘦小的品种，价格就相对低一些。除了品种，对价格影响最大的因素是供求量的变化，其次是产量，这些都是未来花生价格变动的影响因素。不过从今年湿花生的价格来看，2019年下半年花生的价格不会太高。
据了解，目前全国各地花生米行情相对稳定，短期内不会有大的波动，从目前到春节前夕，花生米价格或有偏强走势。由于各地区的差异，以及品种、质量的不同，各地花生米价格差异较大，但各地通货米价格大致在每斤4.55.3元之间，普通品种6个筛价格在5.0－5.1元，7个筛主流价格在5.1－5.2元/斤，8个筛主流价格在5.2－5.5元/斤左右，这是各地普通品种花生米的大概价格情况。
下面简要介绍一下部分地区价格情况：
1、山东地区：胶州地区通米价格4.7－4.85元/斤，7个筛5.2元/斤，8个筛5.5元/斤。平度地区通货米4.7－4.9元/斤，鲁药11通米5.2元/斤；山东莱西市通货米4.5－4.6元/斤；烟台招远地区通货米4.6－4.7元/斤。
2、河南地区：价格上略低于山东，驻马店市通货米4.65－4.7元/斤，6个筛4.95元/斤，7个筛5.05元/斤，8个筛5.15元/斤；河南正阳地区通货米4.7－4.75元/斤，油料米4.5－4.55元/斤；
3、辽宁地区：铁岭、黑山、锦州等地，普通品种通货米价格4.7－4.9元/斤，7个筛5.2元/斤，8个筛5.3元/斤。小日本价格略低，通货米收购价4.5-4.6元/斤。
其他如河北、陕西、安徽、福建等省份和地区的花生价格与上述地区价格相差不多，大多数省份均在这个价格区间波动。对于花生米春节前的市场行情，总体看应是稳中上扬的走势，主要原因：
一是目前农民销售心态稳定，有一定的惜售待涨的情绪。二是元旦春节即将来临，一些以花生为原料的食品企业、花生油生产企业，有一定的生产需求，对行情应该有所拉动。三是元旦和春节期间的花生米消费量也将有一定上升，也将会推动花生价格走强。四是受近几年花生效益低，种植面积下降，以及今年花生产量偏低等影响，市场上花生总供给低于常年，也有利于花生米价格上行。
鉴于目前的市场情况，估计在春节前，花生价格一斤上涨2、3毛钱还是完全有可能的，但是至于春节之后，受消费量下降的影响，花生价格回落的概率较大，所以个人认为春节前是销售花生的好时机，可以考虑适时出手。
（文/三农广讯）
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