大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不锈钢食品机械应用与发展的问题，于是小编就整理了1个相关介绍不锈钢食品机械应用与发展的解答，让我们一起看看吧。
食品接触的机械材料可以使用哪些？
食品机械中与食品接触之材料的选用:
1、由于金属的表面被腐蚀后，再与食品接触，就对食品构成了污染，因此，在食品机械设计时，与食品接触的金属材料都习惯采用不锈(Srainless.steel)。此外，在高温环境下食品与不锈钢接触，还要考虑不锈钢材料中铅和镍的含量。这样，在选用不锈钢时，应注意其各种牌号的特性。
2、非金属材料的使用从成本和卫生角度考虑，可采用其它材料代替不锈钢，眼下合适的材料是聚丙烯(pp.polypropylene)这是一种高分子材料(－［－CH3－CH］N―)属结晶性塑料，其力学性能如强刚度、硬度、弹性模量都优于另一种无毒塑料―聚乙烯，它还具有优良的耐热性，在无外力作用时，加热至150℃左右不变形，是常用塑料中唯一能经受高温的，材料。它与不锈钢相比，在耐腐蚀和成本方面是优势，但在应力和表面硬度方面不如不锈钢。在食品机械中的许多部位可替代不锈钢使用。此外，在与食品接触的部位还可考虑使用陶瓷等材料。
到此，以上就是小编对于不锈钢食品机械应用与发展的问题就介绍到这了，希望介绍关于不锈钢食品机械应用与发展的1点解答对大家有用。