食品机械加工安全培训,食品机械加工安全培训内容

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品机械加工安全培训的问题,于是小编就整理了1个相关介绍食品机械加工安全培训的解答,让我们一起看看吧。

企业食品安全培训内容?

企业食品安全培训内容如下:

食品机械加工安全培训,食品机械加工安全培训内容

1、负责人是食品安全第一责任人,应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。

2、经营食品应当符合环境卫生要求,具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件。

3、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求,不符合法律规定健康要求的人员,不得参加接触直接入口食品的工作。

4、应当对采购的食品包装标识进行查验核对,禁止经营不符合卫生标准、超过保质期、无标签等不符合食品安全标准的食品。

5、应当按卫生管理制度定期对食品经营场所卫生情况进行检查,发现问题及时进行改进并做好记录。

6、采购食品应当查验供货者的主体资格、食品生产许可证和食品质量合格的证明文件,建立并执行食品进货查验记录制度,记录档案保存期限不得少于二年。

7、完整建立食品进销台帐,适时对照自查,发现不合格食品,立即报告辖区工商部门,迅速将问题食品下架、撤回、及时告知供货商并在经营场所显著位置醒目告示,召回售出的问题食品,退货或销毁。

扩展资料:

食品安全的含义有三个层次:

到此,以上就是小编对于食品机械加工安全培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于食品机械加工安全培训的1点解答对大家有用。