大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品机械的五力模型的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品机械的五力模型的解答，让我们一起看看吧。
请问做豆制品腐竹和做蔬菜单饼哪个有发展前景？
豆制品腐竹和蔬菜单饼都是很受欢迎的食品。
腐竹在我们这大多是麻辣的更受欢迎，特别是下午五、六点销得很好。蔬菜单饼也很受欢迎，早上8点左右早餐时销量大。在我们这更看好豆制品腐竹，更有发展前景。当然口感要好才行。
如果不能确定做哪种，可能对当地风俗习惯大概了解，再分析市场需求，能更好的确定做哪种更有发展前景。
谢谢邀请：豆制品腐竹与蔬菜单饼虽然都属于食品行业，但却是两个不同的产业分类。
民以食为天，走到哪里都离不开食品，都离不开吃，这两个食品门类都有发展潜力，但是未来做的好坏与自己的选择和努力有关。
豆制品腐竹生产属于食品生产企业，产品是半成品的干货，顾客采购回家后需要泡发和烹饪才能食用。
豆制品腐竹的生产，一般需要一定的场地和设备机器，同时需要接受市场监管部门对于生产的监管，保证食品安全。
一般销售渠道是自己或者通过大批发商分级销售到集市和门店；也可以自己组建销售团队网络销售。还可以加入到有关的蔬菜食品微信团购网站中，委托销售。
豆制品腐竹需要建设或者租赁厂房、需要购买一些设备、产品发出后可能不会立即回款，占压流动资金。需要招聘人工、增加管理、销售、运输仓储成本和费用。这些都要考虑计算周全，俗话讲：吃不穷穿不穷算计不到一世穷就是这个道理。
而蔬菜单饼就是简餐快餐，很难形成规模化、大批量生产。
多在闹市、学校、商场、集市、景区、娱乐场所附近的路边摆摊或者一个人一个小门头，现场制作现场销售。
蔬菜单饼的制作方法简单，设备投入不大，最大的成本就是门头租赁费用和人工成本，需要资金少，现款现货，资金周转快。路边摊更是机动灵活性强，销路不好可以随时调换位置。
其实，这是两类比较常见的品类，有做好的，也有做不好的。无论做什么先要注意确定在哪里卖、卖给谁，怎么卖。再翻翻自己的腰包，看看有多少银子和能力。量力而行，不贪大求全最好。
豆制品腐竹是表面凝结的第一层薄皮类似于奶皮子挑出去。然后继续煮，豆浆表面还会凝结并挑出多层的薄皮甚至絮状物。这些东西挂起来晾干就是腐竹。
腐竹和蔬菜饼相比较起来，腐竹做工较复杂，价格较高，还要将锅内烧煮的豆浆凝结成的皮挑出、捋直，然后从中间黏起，成为双层的半圆形，经过烘干而成的。成品豆腐皮皮薄透明，半圆而不破，黄色中略带有光泽，是一种风味独特的豆制品。普遍吃的少。蔬菜饼可以多样化，做起来简单，现做现吃，口感好，营养丰富。我认为蔬菜单饼更有发展前景。
蔬菜单饼简单营养的做法
食材:面粉，菠菜汁
1.将面粉放入容器，放入菠菜汁，放适量盐。
2.搅拌均匀，合成面团，只需发酵15分钟。
3.发酵时间到，分成一个个小份，捏成圆形。
4.每个刷上食用油。
5.再将每个擀薄点备用。
6.上蒸笼蒸十分钟，即可食用。
到此，以上就是小编对于食品机械的五力模型的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品机械的五力模型的1点解答对大家有用。