大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于介绍食品机械设备的书的问题，于是小编就整理了1个相关介绍介绍食品机械设备的书的解答，让我们一起看看吧。
肉类食品加工技术书籍有哪些推荐？
你可以看看这本书《肉类食品加工技术》，是化学工业出版社出版的，作者是严泽湘，这书介绍了猪肉、牛肉、羊肉等肉类食品的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性强，多数产品不需机械设备即可生产，很适合乡镇企业和个体专业户使用。希望对你有帮助。
那要看你想学什么食品方面的加工，食品的种类太多了。你是学生鲜肉类，蛋糕，米面，副食加工？你得有具体的方面，才能给你推荐是不是？你这个问题问的太宽泛了。
不好回答。
到此，以上就是小编对于介绍食品机械设备的书的问题就介绍到这了，希望介绍关于介绍食品机械设备的书的1点解答对大家有用。