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洋姜如何种植？
说到洋姜，可能很多人不知道是什么，但是对于菊芋的话，大多数人都是知晓的，其实它们是一个东西，只是叫法不同而已。洋姜与一般的农作物不同，我们食用的不是它的根，也不是它的叶，我们食用的是它的块茎部。它不仅可以直接当做菜肴进行食用，还可以用来入药，本草纲目有记载，洋姜除了对去火止泻有效，还对跌打损伤等有奇特的效果。再则因为洋姜中富含了丰富的果糖类元素，在治疗糖尿病这一块也有一定的效果，因此广受人们的喜爱。
洋姜与一般的瓜果有所不同，价值高的同时培育也是极其的简单，存活率也高。洋姜有极其强大的适应性，就算是在北方几度的天气之下，也可以进行生根发芽，它的幼苗甚至可以在几度的低温下进行生长繁殖，种植它也是十分的容易，因此若是在土地肥沃的土壤里，很容易就会有高产量的生成，也正是因为如此，很多种植户都十分青睐与它。
但是想要大规模的种植洋姜，就需要一定的技术进行支撑，想要成规模并不是将其放入肥沃的土壤中任其自生自灭便可，而是通过贯穿洋姜的整个生长过程中的技术来达到批量高产的效果。首先我们需要给洋姜选择一块适宜的土地进行处理，为后期种植洋姜做好准备，这个期间我们要做的，便是给土地施肥，出了添加土杂肥之外，还需要注入一些微量元素，比如硫酸钾等，将肥料放入土地中之后，将土地土质疏松，等候种植。
一般播种的时间都是春季解冻之后，在选择播种的洋姜种子的时候我们也需要注意，一般都是用20到30克左右的块茎作为种子，这个程度的块茎本身有一部分的养料养分，进入到土壤中前期容易存活，其次便是播种的深度，一般都是在10到15厘米左右，需要注意的是，洋姜的播种时间较长，一般是在30到40天之后才会出苗。
虽然洋姜的适应能力极强，但是为了高产我们还是需要注意每一株之间的间隙不能过窄，过密的地方我们要进行疏苗，如果是太过疏松的地方我们也不能放过，可以补栽上洋姜。播种下之后，我们也需要对洋姜进行事后的管理，比如在雨后我们需要给它进行松土，长草之后我们要进行锄草，而洋姜的生长也是极其需要水分的，因此在它长苗的时候，有花蕾的时候，块茎变大的时候我们需要给洋姜进行浇水，根据经验，一般都是在四、五、八、十这几个阶段进行浇水。到了后期我们也是需要给它精心施肥的，但是因为其本身的生长耐力，它对于肥料的需求比其余的农作物要小许多，一般在五月底的时候进行施肥一次，在长了花蕾之后再施肥一次就可以了。
最后一个阶段便是摘除花蕾，因为花蕾的生长也会吸取其中的养分，为了不让养分流逝，摘除花蕾，有利于块茎的肥大，有利于我们增加产量。总而言之，洋姜虽然种植起来比较简单，但是要想大规模种植获取理想收益的话还是要精心照料。希望以上内容能够对您有所帮助！
洋姜，这种植物也被人叫做鬼子姜，一开始这种植物并不是在国内生长的，是我们从欧洲引进的一种，进过了我们国家的各种改良，已经可以很好的习惯我们国内的生活了。我们种洋姜主要是为了它底下的块茎，现在人们的口味随着消费水平都提高了，种洋姜也是个很好的选择。不知道大家对种洋姜有没有兴趣，有的话可以来了解一下。
洋姜无论种在什么泥土里都是可以的，它对泥土的适应能力和自己的生命力都是很强的，但是我们种植洋姜是为了它的经济价值，所以选择一些好的泥土会让洋姜更加的高产。种洋姜之前要给泥土做一次土壤酸性测试，在一个酸性很高的泥土里面是不能种洋姜的，我们一般种其他蔬菜的泥土都是可以用来种植洋姜的。
种洋姜的时候也要注意温度。洋姜喜欢一个比较凉快而且干一点的环境，对严寒和炎夏都有一个抵抗力。在气候六七度的时候洋姜就会开始发芽了，等到气候上升到十一二度的时候洋姜就会从土里长出幼芽。洋姜茎块的生长素的是非常快的，我们在它成长的过程里面只要控制好这些温度，就可以种出一批很好的洋姜。
给洋姜播种的时候只能用洋姜的茎块去播种。方式可以用条播或者是穴播，在我们准备种的时候要先考虑到种洋姜时的空间。每一行洋姜之间的距离可以留出三十四厘米。在把洋姜种下去的时候可以把茎块上面有芽的地方向着上面，往下种大概不到十厘米的深度就可以了，最后往上面盖上一层土，这时候盖得土不可以用力的去压它，如果泥土压实了会让洋姜发芽变得很困难。
除了我们在刚把洋姜种下去的时候施的一次基肥，在洋姜的整个成长过程里面只需要追肥两次就足够让洋姜吸收的了。第一次追肥的时候可以选在五月份左右，在这个时候洋姜苗会长到一二十厘米，我们可以用尿素和有机肥来一起混合使用，让这些洋姜幼苗长出更多的新枝。第二次追肥的时候是洋姜已经开始长出蕾的时候，这时候就可以用一些有腐熟性的农家肥了，这种肥料不会灼伤到洋姜的根，也可以让洋姜吸收的更加简单。
我们按照这些方法种出的洋姜，都会很优良，但是我们采收的时候也是要注意的，在洋姜在抽蕾之后，我们可以把它的那些花蕾都给去除掉，这样能让养分全部都供给洋姜的块茎来发育，可以让洋姜不会徒长，也能给我们带来一个更高的经济收入。采收时间没有一个固定的日子，主要是看我们什么时候种下的洋姜，在决定什么时候采收。
嗨喽，感谢邀请，我是醉美雪岩。看了大家的评论，发现提问者发布的图片，所指的洋姜不是我们常吃的姜。这种洋姜是我们湖北恩施的阳荷，它是姜科的一种草本植物。
我姥爷家位于湖北恩施建始县茅田镇，地理环境好，村子里种植了特别多的阳荷，根本不需要过多的管理，阳荷也可以生长的特别好。
阳荷主要分布于安徽、四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东等地，爱生长于林荫下、溪边，海拔300-1900米的地区。
阳荷属于野生的蔬菜，它有着非常顽强的生长能力，生长期间里基本上不会遭受到病虫的侵害。
生长习性：阳荷姜喜 肥沃、疏松、湿润、凉爽环境，较耐阴，不耐高温与强光。因而大面积种植阳荷姜，最好选择降雨充沛、云雾较多、夏季凉爽、土壤有机质含量较高的二高山地区。
阳荷一般在春季初种植，它一次栽培就可以多年采收，种在地势较高不易积水的沙地上，种植之前要翻土，然后施足底肥。种植的间距不应过于密集，可选择疏松肥沃、排水性好的土壤种植，保持环境的通风良好，应保证阳荷有充足的光照，但在夏季光照较强时，应进行遮阴，否则容易导致植株晒伤。
春季即可出芽，要及时清除杂草和追肥，夏季高温期间要及时浇灌，不然容易干死。
春季种植之后，春末即可出芽，夏秋季开花，有些地区需要在冬季就开始种植，如果在冬季种植，第二年冬季就可以收获了。
阳荷种植有种子播种种植和地下茎繁殖，种子播种育苗成活率低，生长周期长，一般种植都是使用地下茎分割繁殖。而种子播种育苗适宜期在3月份中期，苗期为180-220天。
阳荷地上部枯萎后至地下根茎萌芽前，都可以进行定植，将阳荷的地下茎分成一块块的，每一块地下茎上面要有2～3个芽，播种时将地下茎放平，小芽朝上，每株之间的距离保持在60~70厘米之间，之后盖土浇水。
将种子用凉水浸泡大约12个小时，晾干后包在湿润的纱布中，放在18到25℃的温度下催芽，等到种子露白后就可以进行播种了。播种的时间选在秋季，事先将土壤深耕，并施加上底肥，然后将种子播种到土壤中，等到幼苗长大后根据个头的大小重新移栽定植就可以。
洋姜虽然名字中有个姜字，但是味道跟姜一点也不同，生姜吃起来很辛辣，而洋姜吃起来是甜丝丝的味道，之所以叫洋姜。这个姜的原产地并不是中国，而是产自北美那边，看起来像姜，吃起来是脆脆的，里面含有的淀粉成分也很丰富，平时的吃法也是多样的，最常见的吃法是直接将洋姜洗干净切片，用盐腌制十五分钟加入生抽和醋以及辣椒跟香油凉拌，当成爽口的凉菜是最好不过了。下面就让我们来学学如何种植洋姜这个外来货吧。洋姜属于菊科，对土壤的要求没什么特殊的要求，只有一个要求，那就是洋姜不适合在酸性土壤中存活。在种植前一定要用专门检测土壤酸碱度的仪器对土质进行测试，不过酸度过高和盐碱地对任何蔬菜和植物都有影响，所以菜农们应该大家都明白这个道理。洋姜除了土壤的酸碱度之外，唯一要求苛刻的是温度。洋姜不喜欢低温环境，催芽的温度在六度以上才可以，所以初春是种植洋姜最好的时候，等洋姜的苗长出来后温度逐渐变高到十度即可进入生长期。洋姜主要食用的部分是根茎部分，块茎在出苗后会疯长，块茎在生长的时候温度控制在二十度左右是最好的。过低的温度会抑制洋姜块茎的生长，所以菜农们在种植的时候一定要注意温度的问题。洋姜施肥怎么施也是很多人问的问题，洋姜以块茎为食用部分，所以尿素是促进洋姜发育的肥料最好选择，尿素可以加粗洋姜的块茎，还能让幼苗分支出更多的新枝出来，在新枝开始出蕾的时候再继续施第二次肥。初蕾期是非常吃水的，菜农们要想洋姜长得快，长得好就要早晚两次浇水。 洋姜摘顶也有讲究，摘顶的时间是在洋姜长出初蕾的时候，要将部分分枝上的蕾去除，保证根茎的生长养分供给，如果让蕾长出来过多，生姜就会根茎长得缓慢，营养的走向是向上的，供给给了新的蕾上面，不过更多的养分还是会浪费在出蕾阶段的枝叶的生长中了。摘顶，肥水、土地的酸碱度、温度这四个要素只要控制得好就能丰收出品质的洋姜。洋姜营养价值高，作为洋姜的副产品再生产的产品主要有淀粉产品和酒精类产品，洋姜也是酿酒时候会选择的原料之一。
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